IFS Cash & Carry

IFS Cash & Carry

Der IFS Cash & Carry/Wholesale ist der Standard, der alle Handhabungsaktivitäten von losen und verpackten Produkten in Cash-&-Carry-Märkten oder Großhandelsunternehmen abdeckt.

Er beinhaltet auch Verarbeitungsaktivitäten, wenn kleine Mengen von Produkten betroffen sind (wie Hackfleisch). Die Anforderungen des IFS Cash & Carry/Wholesale sind dieselben wie beim IFS Food, beinhalten aber zusätzlich Vorgaben, wie mit speziellen Anforderungen in Cash-&-Carry-Märkten oder Großhandelsunternehmen umzugehen ist.

Ferner ist unter sehr speziellen Bedingungen ein Gruppenzertifizierungsansatz möglich.

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IFS Cash & Carry / Wholesale is the standard which covers all handling activities of loose naked products in Cash & Carry-markets or wholesale companies.

It includes also a production process in a small amount of products like minced meat. The requirements of this standard are the same like IFS Food but in addition a guideline has been developed which describes how to handle specific requirements in Cash & Carry-markets or wholesale companies.

Also, multi-site-certification is possible.

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